Kategorija: Receptai

Yra patiekalų, kurie ne tik numalšina alkį, bet ir veikia kaip laiko mašina, akimirksniu nukelianti mus į nerūpestingas dienas. Vienas ryškiausių tokių prisiminimų daugeliui lietuvių […]

Ruduo ar tiesiog vėsesnis vakaras daugeliui asocijuojasi su namų jaukumu, garuojančia arbata ir, žinoma, orkaitėje kepančio obuolių pyrago aromatu. Nors receptų yra tūkstančiai – nuo […]

Nėra nieko jaukesnio už sekmadienio popietę, kai namai prisipildo lėtai orkaitėje kepamos mėsos aromato, o visa šeima nekantriai laukia pietų. Kiaulienos šonkauliukai – tai klasikinis, […]

Daugelis iš mūsų turi tą vieną, ypatingą prisiminimą iš vaikystės, susijusių su maistu: sekmadienio rytas, mamos arba močiutės virtuvė ir tas nepakartojamas, saldus aromatas, kutenantis […]

Daugelis iš mūsų, užuodę saldų medaus ir kepinių aromatą, akimirksniu nusikeliame į vaikystę – prie močiutės stalo per didžiąsias metų šventes ar vestuvių puotą. Skruzdelynas […]

Kai galvojame apie jaukią, šildančią ir visą šeimą prie stalo suburiančią vakarienę, lazanija dažnai atsiduria sąrašo viršuje. Nors klasikinis Bolonijos variantas su maltos mėsos padažu […]

Nėra nieko jaukesnio už lėtą savaitgalio rytą, kai namai pakvimpa cinamonu, vanile ir kepamais blynais. Tai kvapas, kuris daugeliui iš mūsų akimirksniu sužadina vaikystės prisiminimus, […]

Tikriausiai nėra kito tokio kepinio, kuris taip stipriai asocijuotųsi su jaukiomis vaikystės popietėmis pas močiutę, kaip senoviškas trupininis pyragas. Dažnai vadinamas tiesiog „tarkuotu pyragu“, šis […]

Ar kada nors teko nusivilti, kai iš orkaitės ištraukti kepsniai atrodė puikiai, apskrudę ir viliojantys, tačiau prapjovus paaiškėjo, kad mėsa sausa, kietoka ir sunkiai kramtoma? […]

Tikriausiai daugelis iš mūsų prisimena tuos lėtus savaitgalio rytus, kai namai pakvipdavo saldžiu kepinių aromatu, o virtuvėje girdėdavosi tylus tešlos šnypštimas keptuvėje. Vafliai – tai […]